【东营旅行社为您支招】云南山里的野果用来泡酒喝，味道极好！

摘要：【东营旅行社为你支招】云南的这三种水果你见过吗？没见过快和东营旅行社进来看看吧！...

1、人参果

　　看过《西游记》的朋友应该都知道，人参果可是很难得啊，连孙悟空都没有吃过，更别说我们这些凡人啦。
　　人参果，又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲的哦。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。人参果食之能补充人体之需要，具有营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。是不是感觉棒棒哒呀！

　　东营旅行社告诉您怎么吃人生果呢？有以下几种方式：

　　1、凉拌：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用；

　　2、炒了吃：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。需要的调料：盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

　　3、直接生吃：生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁，为保持营养应带皮吃。

　　还有一个，喜欢喝果酒的朋友请认真看这里哦！人参果灵芝杞酒，感觉真好赞！

　　材料：灵芝50克，人参（西洋参、种洋参、生晒参均可）30克，枸杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。

　　方法：灵芝洗净切薄片、人参切片、枸杞洗净置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。

　　每日二次，每次10毫升。可长期饮用。可以益气补肾，抗衰老。适用于须发早白，失眠健忘，腰酸耳鸣，头昏眼花，气短乏力等肾气不足者。

2、山莓

　　不过云南人大多都是叫锁莓哦

　　在云南的大山里随处可见的哦，味道酸酸甜甜的还是很不错呢！云南最常见的就是黄色的和黑色的哦！

　　云南山里的野果用来泡酒喝，味道极好！

　　山莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒的哦！

　　山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。

3、野杨梅

　　也严格米和我们平时吃的杨梅不一样，云南的野杨梅是野生生长的比自己种植的杨梅样酸涩的多，就算成熟后变成暗红色都有一股酸酸的味道哦！如果你很喜欢吃酸的，那么云南的野杨梅一定适合你！

　　云南山里的野果用来泡酒喝，味道极好！

　　云南山里的野果用来泡酒喝，味道极好！

　　因为太酸涩，我们大多都不生吃。怎么吃呢？东营旅行社告诉您哟！
　　1、泡酒：鲜杨梅500克，白糖80克。将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空隙），约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

　　2、煮吃：将杨梅洗干净，然后用红糖煮，红的多少就看你喜欢的口味来决定了！